A travers ces pages, pour les copines, je vous ferai partager mes humeurs, mes trucs et astuces et mes recettes...

mardi 23 juillet 2013

En guise de mise en bouche...

Recette Accras de morue

Pour 8 personnes:
400 g de filets de morue
4 feuilles de lauriers
4 oignons ou 6 échalottes
4 gousses d'ail
250 g de farine
4 oeufs
15 cl de lait
1 sachet de levure de boulangerie
1 cuillère à café de tabasco ou 1 cuillère à café de cayenne moulu
4 citrons (verts ou jaunes)



Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 110 mn